Η Τσικνοπέμπτη είναι η μέρα που όσοι αγαπούν το κρέας, την περιμένουν με ανυπομονησία. Οι διατροφικοί πειρασμοί είναι πολλοί…

Μπορείς όμως να απολαύσεις την έξοδο και το φαγητό αυτής της ημέρας χωρίς να έχεις δυσάρεστες συνέπειες την επόμενη ημέρα.

Η διαιτολόγος μας Φλώρα Λουκιανού, θα σου δώσει τις πιο χρήσιμες συμβουλές για να απολαύσεις την αγαπημένη σε όλους μας Τσικνοπέμπτη χωρίς να κάνεις υπερβολές και φυσικά χωρίς να στερηθείς!!

• Σαλάτα: Ξεκίνα το γεύμα σου με μια πλούσια σαλάτα. Με αυτόν τον τρόπο, θα χορτάσεις καλύτερα και θα πάρεις αρκετές φυτικές ίνες και βιταμίνες που θα σε βοηθήσουν να αποφύγεις την υπερβολική κατανάλωση φαγητού.
• Νερό: Πριν ξεκινήσεις το γεύμα σου, πιες ένα ποτήρι νερό και κατανάλωσε και αρκετό κατά τη διάρκεια του γεύματος για να κρατήσεις τον οργανισμό σου ενυδατωμένο και να ενισχύσεις τον κορεσμό σου.
• Ορεκτικά: Προσπάθησε να αποφύγεις τις τηγανητές πατάτες, τα σφολιατοειδή, τα λουκάνικα, τους τηγανητούς κεφτέδες, τις τυροκροκέτες κ.λπ. Έτσι, θα πάρεις πολύ λιγότερες θερμίδες. Καλύτερες επιλογές για ορεκτικά είναι οι ψητές πατάτες, τα ψητά ή ωμά λαχανικά, τα χόρτα, το τζατζίκι.
• Ποσότητα: Βάλε εξ αρχής στο πιάτο σου το φαγητό που σκοπεύεις να φας, εστίασε σε αυτό, φάε αργά και προσπάθησε να μην προσθέσεις κάτι παραπάνω στο πιάτο σου.
• Κρέας: Στο κυρίως πιάτο σου προτίμησε κάποιο κρέας με λιγότερα λιπαρά και θερμίδες. Για παράδειγμα, μπορείς να διαλέξεις ψητό κοτόπουλο, ψαρονέφρι ή μπριζόλα. Είναι σίγουρα καλύτερες και πιο υγιεινές επιλογές από τις πανσέτες, το αρνί και τα παϊδάκια. Όμως, αν κάτι σου φαίνεται πολύ δελεαστικό, μπορείς να το δοκιμάσεις, προσπαθώντας όμως να μην ξεφύγεις πολύ με την ποσότητα. Χρησιμοποίησε άφοβα μπαχαρικά, μυρωδικά, λεμόνι ή ξύδι για να δώσεις καλύτερη γεύση στο φαγητό σου.
• Αλκοόλ: Η μέρα εκτός από φαγητό επιβάλλει και ποτό. Απόλαυσε το ποτό σου, αλλά φρόντισε να μην ξεφύγεις σε πάνω από 1-2 μερίδες ποτού.